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    茶叶的产地分布

       茶叶的产地分布   世界的主要产茶地区从世界上看,现在能够出产茶叶的国家一共 有五十多个,主要集中在亚洲、非洲和拉丁美洲。最北的地区是北纬 的是49°,位于前苏联,我国相同纬度地区已经不出产茶叶了(大 致相当于我国东北的北部,北京大致是北纬40°);最难的地区是 南纬33°,在南非。   世界上有茶园的国家虽然不少,但是中国、印度、斯里兰卡、印 尼、肯尼亚、土耳其等几国的茶园面积之和就占了世界茶园总面积的 百分之八十以上。世界上每年的茶叶产量大约有300万吨,其中百 分之八十左右产于亚洲。也就是说世界茶叶生产的集中度是比较大的 ,也许这样才有“规模效益”。   世界的茶叶的产量中,品种最多的是红茶,占总产量的百分之七 十以上。但是红茶不是我国出产的强项,吾国国民对红茶的喜爱不及 绿茶。   我国是出产绿茶最多的国家,所产绿茶占世界绿茶总产量的近百 分之六十。   茶叶总产量最大国家是印度。他们占有茶叶生产的天时地利。但 是这件事情是可以人为的,我们需要努力。   中国茶区在我国的许多的省份都出产茶叶,但主要集中在南部各 省?;痉植荚诙?4--122度、北纬18--37度的广阔范围内,有浙、 苏、闽、湘、鄂、皖、川、渝、贵、滇、藏、粤、桂、赣、琼、台、 陕、豫、鲁、甘等省区的上千个县市。茶树最高种植在海拔2600米高 地上,而最低仅距海平面几十米。在不同地区,生长着不同类型和不 同品种的茶树,从而决定着茶叶的品质及其适制性和适应性,形成了 一定的、颇为丰富的茶类结构。   我国的茶园面积总数很大,但是单位面积的茶叶产量不大,还不 到世界平均单
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