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    饮茶与现代生活

       饮茶与现代生活 程柱生   茶叶作为饮料已经有两千年的历史了。虽然时代在不断前进,人 们的物质生活和精神生活也随之发生了巨大的变化,但是由于茶叶是 一种天然的健身饮料,有识之士已预言“茶叶将成为21世纪的饮料之 王”。   饮茶与减肥。当今世界上肥胖的人月趋增多。美国超重的胖子就 有3000多万人,加上中等胖子约有6300多万人??蒲Ъ颐侨衔?,肥胖 的原因除了遗传因素外,大部分肥胖者是因为运动少、过食而引起。 茶叶具有促进脂肪消化、调节脂肪代谢的功能。茶中的类黄酮、芳香 物质、生物碱等成分能够降低胆固醇、三酸甘油脂的含量和降低血脂 浓度,具有很强的解脂作用。中国的乌龙茶深受日本人的喜爱就是因 为它具有这方面的良好作用。   饮茶与富裕病。在发达国家,食糖消耗量大,龋齿的发病率很高 ,所以龋齿病被称作现代生活中具有世界性的“富裕病”,其发病率 有增无减。世界卫生组织已把此病列为全世界第三位要重点防治的疾 病。若能够常饮茶或是用茶水漱口,对防治龋齿是有益的。茶叶是富 含氟元素的饮料,氟元素对防治龋齿很有效果。因而饮茶是增加氟素 防止龋齿的简便而有效的方法。   饮茶与防辐射污染。现代生活中各种电器的使用导致电磁辐射污 染。能量波、微波、电波虽然看不见、摸不着、嗅不出,但是这种辐 射污染同样会影响人们的健康。国内外的研究表明,电磁辐射主要对 人的神经系统、心血管系统、消化系统、生殖系统等产生不良影响, 造成各系统组织器官的功能性障碍。当今世界上很多发达国家已经把 电磁辐射污染列入环境污染的重点防护项目之一。在人类受到辐射危 害的今天,茶叶已被证明是防治辐
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