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    杂言短句

       杂言短句   我国是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国度。地球 上有茶树的历史已有六七千万年之久,而茶之被人类发现利用不过四 五千年而已。最早提到茶的文字记载当属《诗经》,其称茶为荼,直 到唐代陆羽,才在其《茶经》中将荼去一横,确定为茶,也由此茶才 真正拥有了自己的名字。   鲁迅先生说:“有好茶喝,会喝好茶是一种清?!?。   目前我们的饮茶习惯、以及制茶方法、很多茶的名称基本上是在 清朝时期及以后时期定型的。   有人考证,茶博士即“茶把士”是也,“把士”意即行家好手之 意。目前大学里的博士也是其专业中的“把士”,倒也符合博士一词 的由来。现代的人们用科学的手段,在茶叶和茶水中分解出约500 种物质,其中绝大多数是有机物,无机物约20种。这些物质绝大多 数对人体数有利的。这些物质大致上可以划分成这样的几类: 1. 生物碱。  ?。玻?茶单宁。  ?。常?芳香物。  ?。矗?维生素。   但是我们应该明确,茶中所含的物质虽然种类很多,但是剂量都 很小,所以对人体的作用往往很微弱且缓慢。   在茶叶中,能够分析出40余种微量元素。这些元素对人体的作 用差别很大。有的人体必需要的,有的可有可无,有的没有什么益用 ,有的目前也没有发现有什么害处,有的对人体则是有害的,如镉、 铅。当然这些微量元素的含量都很小,不同的茶叶中含金量也不同, 与茶树的品种、产地、采摘季节、制茶方法都有关系。一般认为,茶 叶不宜久泡,久泡时茶叶中的物质浸出过多、香气几无,对人体也是 弊多利少。   绿林中人喜酒,士林
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