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    佛教对茶的贡献

       佛教对茶的贡献 3699网站特约文章   佛教是公元前6至5世纪由古印度释迦牟尼创立的(大致与我国的 孔子、老子时代相当),最初由西域传入我国,东汉初年开始广为流 传,在隋唐和盛唐时,全国已经有了很多的佛教寺院,寺院经济也有 了突出的发展,其中茶叶是重要的内容。   我国茶叶的兴盛时期是唐朝,在佛教的禅宗发展的基础上风盛起 来的,由于坐禅中闭目静思,极易睡着,所以坐禅中“唯许饮茶”。   在我国的唐宋时期,佛教盛行,寺必有茶,教必有茶,禅必有茶 ;特别是在南方寺庙,几乎出现了庙庙种茶,无僧不茶的嗜茶风尚。 佛教认为:茶有三德,即“坐禅时通夜不眠;满腹时帮助消化,茶且 不发?!庇兄鸸?,这也许是佛教倡茶的原因之一。   事实上在魏晋甚至更早的时候,茶叶就已成为我国僧道修行修炼 时常用的饮料了。如:陆羽在《茶经》中多次引述了两晋和南朝时僧 道饮用茶叶的史料。其中引录的《释道该说续名人传》称:“释法瑶 ,姓杨氏,河东人,永嘉中过江,遇沈台真君武康小山寺,年垂悬车 ,饭所饮茶?!庇终摹端温肌烦疲骸靶掳餐踝羽?,豫章王子尚, 诣昙济道人于八公山,道人设茶茗,子尚味之曰:‘此甘露也,何言 茶茗’?!”。这说明在魏晋南北朝时,我国僧道已有尚茶之风。   我国寺庙不仅重视茶叶,而且也是生产、宣传、和研究茶叶的中 心。在古代,也只有寺庙最有条件研究茶叶,提高品质。因为寺庙都 有一定的田产,和尚不参加劳动,他们有时间、有文化来讲究茶的采 造、品饮艺术和写书作诗来宣传茶叶文化,所以,我国有“自古名寺 出名茶”之说。   根据史料记载、以及民间传说,我国古今众多的名
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