用户名: 密码:
    设为首页 | 加入收藏
| 网站首页 | 中国历史 | 世界历史 | 历史名人 | 教案试题 | 历史故事 | 考古发现 | 历史景点 |
相关文章    
首页>>考古发现 >>世界文化
  • 西夏文佛经《吉祥遍至口和本续》纸本
  • 青花釉里红楼阁式谷仓
  • 《竹林七贤和荣启期》砖印?;?/a>
  • 茶被列入“千年植物排行榜”
  • 茶与咖啡的一次较量
  • 茶事逸闻
  • 《人物御龙帛画》
  • 《人物龙凤帛画》
  • 直裾素纱禅衣
  • 马王堆一号墓T型帛画
  • 最新热门    
     
    桃源擂茶

       桃源擂茶 茶友荐稿   地处湘西北的著名游览胜地桃花源,不仅风景优美,更有风味十 足的著名特产擂茶。擂茶,古时候人们称为“三生汤”。它是一种用 大米、生姜、茶叶三种原料为主制成的一种饮品。制作方法比较简单 ,将洗净的生姜、经水泡后的上好绿茶、炒至五成熟的大米备齐,放 在陶制的擂钵里,用山苍籽树木棒将其慢慢擂成浆汁状“擂茶脚子” 。由于山苍籽树本身具有一种特殊的芳香,所以,由它擂成的“脚子 ”中,便渗透着那特有的芳香气息,“脚子”也因此不会存放数日而 变质变味。   冲服擂茶的方法十分考究:首先,必须待宾客入席之后才放上茶 碗。其次,在碗里放进半汤匙“擂茶脚子”和少许食盐(爱甜食者可 放入糖),再用少量开水倒入碗内将“脚子”及盐(或糖)化淡。接 着壶高提,水快冲,让水在碗里冲成漩涡,使“脚子”在漩转的水中 自然冲匀。此时,整个碗面冒起的缕缕清香扑鼻而来。趁热喝上两口 ,顿觉心胸开朗,肝脾舒适。然后,细品慢咽,香、辣、咸(甜)、 涩四味俱全,异香绵长。一碗擂茶下肚,顿时筋骨舒展,精神抖擞。 由于茶叶、生姜具有解表、驱寒湿、健脾胃的功能,因而擂茶又有药 用、强身之作用。另外,喝擂茶时还要辅之以“压桌”,也就是伴之 一些杂食,如薯片、黄豆、花生、洋姜、刀豆、糯米粑粑……如此才 称得上是享受。   
        你还没注册?或者没有登录?

        如果你还没注册,请赶紧点此注册吧!

        如果你已经注册但还没登录,请赶紧点此登录吧!
      
     
      | 设为首页 | 加入收藏 | 联系我们 | 友情链接 | 申博太阳城游戏登入 |  
    Copyright 2006-2007 © 申博太阳城游戏登入 www.ddg55.com All rights reserved
    历史千年 版权所有
    申博娱乐网登入 | 申博咪牌百家乐娱乐 |
  • 2018中国运河名城(聊城)“裕昌杯”自行车公开赛9月16日即将开赛 2018-09-04
  • 2018中国网络媒体论坛将于9月6日在宁波举行 2018-09-04
  • 习近平就建设两岸命运共同体提出5点主张两岸朱立伦 2018-08-21
  • 习近平就安南逝世向联合国秘书长致慰问电 2018-08-21
  • 习近平就一带一路提建议 出资400亿美元成立丝路基金 2018-08-21
  • 习近平小岗调研释放出什么信号 2018-08-21
  • 习近平将对瑞士进行国事访问、出席世界经济论坛年会并访问瑞士国际组织 2018-08-21
  • 习近平将出席俄卫国战争胜利庆典并访三国习近平 国家主席 2018-08-21
  • 习近平将出席上海合作组织青岛峰会欢迎宴会并致辞 2018-08-21
  • 习近平将主持中非合作论坛北京峰会 2018-08-21
  • 习近平将主持2018年中非合作论坛北京峰会并举行相关活动 2018-08-21
  • 习近平将主持2018年中非合作论坛北京峰会 2018-08-21
  • 习近平对首个“中国医师节”作出重要指示 2018-08-21
  • 习近平对推进中央和国家机关党的政治建设作出重要指示 2018-08-21
  • 习近平对吉林长春长生生物疫苗案件作出重要指示 2018-08-21